🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿
#دستور دسر مسقطی من
١پيمانه نشاسته ذرت
٤پيمانه آب
نصف پيمانه گلاب
یک پيمانه شكر
ربع پيمانه رو غن مايع
هل وزعفران به میزان دلخواه
بیسکوییت پتی بور
نشاسته ذرت .شکر .گلاب.هل. زعفرون تمامی مواد رو باهم مخلوط و روی حرارت کم قرار میدیم
تا شکر ونشاسته کاملا حل بشه
مرتب هم میزنیم
وقتی غلظت مسقطی به این مرحله رسید از روی حرارت برمیداریم
در یک ظرف مورد نظر بیسکوییت ها رو میچینیم (من از ظرف پیرکس استفاده کردم
یه لایه از مسقطی رو میریزیم روی بیسکوییت ها ودوباره مجددا بیسکوییت های ردیف دوم رو میچینیم
این مرحله لایه به لایه بیسکوییت رو تا 4الی 5 ردیف بچینید ودر اخر روی کار رو با مسقطی بپوشانید
ودر اخر روی کار رو با پودر پسته ویا پودر نارگیل ویا خردشده گردوتزیین
کنید بزارین یخچال بعداز 5 الی 6 ساعت بیرون بیارید وبرش بزنید